De Elzas heeft een uitstekend klimaat voor witte druivenrassen. De enige blauwe druif, die we hier tegenkomen is de Pinot Noir. Er worden lichte rode wijnen van gemaakt, die koel gedronken moeten worden. Daarnaast geeft de Pinot Noir wat meer karakter aan de mousserende wijnen uit de Elzas.
De witte druivensoorten zijn: riesling, gewurztraminer, muscat, pinot gris, pinot blanc en sylvaner.
Wijn uit de Elzas wordt bijna altijd van slechts één druivensoort gemaakt. De naam van deze druif wordt op het etiket vermeld en is bepalend voor de smaak van de wijn.
|
Jean-Louis et Fabienne Mann - Muscat Eguisheim 2009, 75cl
Stuivende aroma's van muskaatdruiven, frisse zuren. Volle druivensmaak. Absoluut niet verwarren met een zoete muscat-dessertwijn. Dit is een frisse mucat, die uitstekend geschikt is als a...
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
Jean-Louis et Fabienne Mann - Pinot Noir "Sunngass" 2009, 75cl
Pinot Noir is de enige toegestane blauwe druivensoort in de Elzas. Deze Pinot Noir lieu dit Sunngass is een traditionele Elzasser Pinot Noir; een frisse fruitige, elegante rode wijn, die geen ...
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
Jean-Louis et Fabienne Mann - Gewurztraminer Steinweg 2007, 75cl
Zeer aromatische wijn. Aroma's van bloemen (rozen), fruit (lychees) en kruiden. Zuiver, vol van smaak, restzoet, maar niet zwaar of log door goede balans met mooie zuren. Combineren met exotisc...
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
Jean-Louis et Fabienne Mann - Riesling Altengarten 2008, 75cl
De Riesling Altengarten heeft frisse aroma's van citrusvruchten, rokerig en mineralig, na enige tijd ook wat floraal. Zuiver, vol van smaak, maar door de voor Riesling karakteristieke zuren e...
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
Jean-Louis et Fabienne Mann - Pinot Gris Letzenberg Cuvée Fabienne et Jean-Louis 2008, 75cl
De Pinot Gris Letzenberg cuvée Fabienne et Jean Louis is een wijn van zeer rijpe druiven met grote concentratie. De wijn heeft een aangename frisheid, ondanks het restzoet. Aroma's van...
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
|
Jean-Louis et Fabienne Mann - Pinot Gris Letzenberg Selection de Grains Nobles 2007, 50cl
De Pinot Gris Letzenberg selection de grains nobles is een wijn van druiven met pourriture noble (edele rotting). Aroma's van peer, tropisch fruit en honing. Ondanks het hoge gehalte aan rest...
Klik hier voor meer informatie
|
Per stuk
|
|
|
